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Carnosin – ein natürliches lebensverlängerndes Mittel Eine Substanz die unsere funktionalen Lebensgrundlagen – Zellen, Proteine, DNA-Lipide – schützt und nährt, kann guten Gewissens als ein Agens für Langlebigkeit bezeichnet werden. Wenn diese Substanz sicher ist, von Natur aus in der Nahrung und im Körper gegenwärtig und nachgewiesener Maßen die Lebensspanne bei Tieren und…
Hungerstillender Kaktus – Uraltes Schlankheitsmittel südafrikanischer Buschmänner Hoodia gordonii, auch die „Aas Blume“ („carrion flower“) genannt, weil ihre 5-11 Zentimeter großen lachsfarbenen Blüten nach verwesendem Fleisch riechen. Der Gestank zieht Fliegen an, die ihre Eier in den Blüten ablegen und sie dabei bestäuben. H. gordonii ist einfach bis stark verzweigt und wird bis…
Theanin – eine Verbindung besonderer Art im Tee Einleitung Die Verbindung Theanin fand bisher nur wenig Beachtung in der wissenschaftlichen Literatur. Nicht nur der Geschmack des Tees wird maßgeblich durch diese Verbindung beeinflusst. Theanin hat zudem einen Einfluss auf das Zentralnervensystem. Die wohltuende beruhigende Wirkung einer Tasse Tee ist auf diesen Wirkstoff…
KÜNSTLICH ODER NATÜRLICH? Die teilweise mit einer verbiesterten Vehemenz geführte Diskussion darüber, ob natürliche Substanzen den künstlichen vorzuziehen sind, leidet von vorneherein unter einem schwammigen Sprachgebrauch und waberigen Definitionen. Hierbei werden exakte Begriffe aus der Chemie oder Pharmazie in unzulässiger Weise verallgemeinert oder gar völlig unsinnig gebraucht. Das Wort künstlich hat viel mit Kunstwerk zu…
„14 a“ KAUDRAGEES Anwendung Unsere Kaudragees sind ein Diätprodukt nach dem § 14 a der Diätverordnung ! Warum überhaupt Diätprodukte? Wer abnehmen möchte, wird mit einer Flut von Diäten konfrontiert. Aber welche ist die Richtige? Oft sind Diäten einseitig, langweilig, teuer und kompliziert – oder enthalten nicht genügend vollwertige Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und…
Zusatzstoffe in Lebensmitteln Frage: Stellen Zusatzstoffe in Lebensmitteln ein gesundheitliches Risiko dar? Antwort: Zusatzstoffe stellen grundsätzlich kein gesundheitliches Risiko dar. Zusatzstoff dürfen nur eingesetzt werden, wenn sie bestimmte Bedingungen erfüllen und sich nach aufwendigen Zulassungsverfahren als gesundheitlich unbedenklich erwiesen haben. Für Personen mit nachgewiesener Intoleranz oder pseudoallergischen Reaktionen auf einen bestimmten Zusatzstoff gilt die Empfehlung…
Weihrauch – ein neues Wundermittel? Seit einiger Zeit ist dieses uralte Mittel wieder in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gekommen. Seine Wirksamkeit ist hauptsächlich durch seine anti-entzündliche Wirkung erklärbar. Ein wenig Geschichte… Weihrauch ist vielen Menschen aus dem Gottesdienst oder aus der Bibel (Weihrauch und Myrrhe) bekannt. Dabei denkt man selten daran, dass Weihrauch ein…
